Uma das mudanças promovidas na organização da Fenacan neste ano foi a transferência dos estandes das fábricas de rapadura para a entrada do Parque Caetano Tedesco. Até a edição anterior, as empresas estavam instaladas em uma área próxima ao Qorpo Santo, em estandes diferenciados. Desta vez, todas foram concentradas no lado esquerdo de quem ingressava no parque.
A alteração foi bem recebida pelos expositores e, principalmente, pelo público. Logo na entrada, os visitantes encontravam os estandes das fábricas, onde podiam conhecer, degustar e adquirir os tradicionais produtos derivados da cana-de-açúcar.
A Folha Patrulhense ouviu empresários para avaliar os resultados da mudança. Para William Freitas, diretor da DaColônia Alimentos Naturais, a participação na Fenacan e na Moenda foi novamente positiva.
“A nossa avaliação da Fenacan e Moenda deste ano foi muito positiva. Para nós, da DaColônia, participar desse evento sempre tem um significado especial. A empresa foi a primeira fábrica de rapadura da cidade a acreditar na Moenda e participa desde a primeira edição, há 39 anos. Temos, portanto, uma história muito bonita construída junto com a feira e com Santo Antônio da Patrulha”, destacou.
Mudança foi aprovada
Sobre a nova localização dos estandes, Freitas avaliou que o formato proporcionou mais organização, circulação e visibilidade para as empresas.
“Achamos que o espaço ficou mais organizado, com melhor circulação do público e também mais visibilidade para as empresas”, afirmou.
Segundo ele, por se tratar do primeiro ano do novo modelo, alguns ajustes ainda poderão ser realizados. “Toda mudança gera algum estranhamento no início, principalmente porque as pessoas estavam acostumadas com o formato anterior. Mas entendemos que é preciso ter coragem para mudar, experimentar e buscar evoluir”, observou.
O empresário também parabenizou a organização da Fenacan e a Prefeitura pela iniciativa. Para ele, a experiência desta edição permitirá identificar pontos que poderão ser aperfeiçoados nas próximas festas.
Mais destaque para a Vila da Rapadura
Freitas também apresentou uma sugestão para futuras edições: ampliar o destaque da Vila da Rapadura, criando um espaço de convivência semelhante ao adotado na Vila do Sonho.
A ideia seria incorporar ao local um lounge com mesas, espaço para permanência dos visitantes e uma programação com música ao vivo. “Acreditamos que esse espaço poderia unir produtos locais, gastronomia, cultura e convivência”, explicou.
Para o diretor da DaColônia, a rapadura e os produtos derivados da cana fazem parte da identidade e da história de Santo Antônio da Patrulha. Por isso, a Vila da Rapadura poderia deixar de ser apenas um espaço de exposição e comercialização para se transformar também em um ponto de encontro dos visitantes.
“Seria uma maneira de proporcionar uma experiência ainda mais completa ao público e, ao mesmo tempo, valorizar os produtores, os produtos e as tradições do nosso município”, acrescentou.
Raspinha foi destaque nas vendas
Entre os produtos comercializados pela DaColônia durante o evento, a tradicional raspinha de rapadura de melado esteve entre os destaques.
“É um produto muito ligado à história de Santo Antônio da Patrulha e também à trajetória da DaColônia. Além dela, tivemos uma procura muito boa por diversos outros produtos”, relatou Freitas.
Ao fazer um balanço da participação, o empresário reforçou a importância da Fenacan para o município e para os produtores locais.
“No geral, ficamos muito satisfeitos com a Fenacan deste ano. É um evento muito importante para Santo Antônio da Patrulha, para as empresas e produtores locais e, principalmente, para manter vivas e valorizar as tradições, os produtos e a identidade do nosso município”, concluiu.
