Pessoa de fala mansa, com as características de um homem do campo, um bom diálogo e ótimas histórias “daqueles tempos”, seu Jacir Boeira, morador da localidade de Arroio Grande, sempre esteve ligado à pecuária.
Criava gado geral até conhecer João Gomes dos Santos, o popular Gita.
Convencido pelo novo amigo de que criar búfalos era e é muito vantajoso, passou a se dedicar à nova raça desde o dia 18 de dezembro de 1991. E foi de uma maneira bem interessante: Gita apresentou um lote de terneiros daquela raça para que Jacir conhecesse de perto as características. Ao final, foi taxativo: “Me separa dez!”
E foi assim que ele passou a se dedicar à bubalinocultura e nunca mais parou, tendo verdadeira predileção por esses animais por todas as suas características como a produção de leite e carne, valorizada pela rusticidade do animal, alta adaptabilidade a climas e solos, e pela qualidade nutricional de seus produtos, como a mozzarella de búfala. Isso sem deixar de lado o gado geral pelo qual sempre demonstrou interesse.
Enquanto conversava com o repórter, ele apontava para dois belos exemplares, pesando entre 700 a 800 quilos, que levou para expor no Rodeio de Barro Vermelho e para atrair a atenção de criadores para a raça, mostrando todos os aspectos que pesam na balança quando o assunto é a comercialização de um bom produto.
- Geral, Sto Antônio, Sto Antônio – Cultura
