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Sabores de diferentes regiões também ganham espaço na Fenacan

A Fenacan também foi espaço para a divulgação e comercialização de produtos de agroindústrias de diferentes municípios do Rio Grande do Sul. Entre os expositores esteve Ademir, de Arroio do Meio, que participou novamente do evento acompanhado da esposa, Lizane Bruchmann.
O casal comercializou salames e linguiças produzidos pela Genésio Ramos Alimentos, de Arroio do Meio, queijos da Queijaria Dorf, de Teutônia, e doce de leite da Estrelate, de Estrela. Esta foi a terceira participação do expositor na Fenacan com salames e doce de leite, enquanto os queijos foram apresentados pela primeira vez.
Segundo Ademir, a variedade de produtos chamou a atenção do público. Entre os queijos, eram oferecidos dez tipos, incluindo colonial, chimichurri, lavanda, tomate seco, ervas finas, chope, café, parmesão e defumado.
O queijo colonial, segundo ele, continua sendo o preferido do público. “A maioria acaba levando o colonial”, explicou, destacando que os sabores temperados também conquistam consumidores que procuram novidades.
A participação nas feiras também seguiu um critério de respeito aos produtores locais. Ademir explicou que procura levar os produtos para municípios onde não há agroindústrias semelhantes, evitando concorrer diretamente com os produtores da própria cidade.
A presença de expositores de outras regiões ampliou a diversidade da Fenacan proporcionando ao público o contato com produtos e sabores característicos de diferentes partes do Estado.

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